Voici comment profiter du marché des produits alimentaires locaux

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  • Piscine coque Graf Salou : 9,25 x 4 x 1,50 m + Local technique enterré (monté)
    Voici la collection de piscine en coque polyester de la marque GRAF. Le modèle GRAF Salou : Vous serez séduit par les belles dimensions de cette coque ainsi que son escalier plaine largeur avec plage, un décile pour profiter du soleil. Nous vous proposons plusieurs formules. Livraison de la coque s
  • Asia Marché Bourgeons de Chrysanthèmes sèches 50g
    Voici des bourgeons de fleurs chrysanthèmes pour préparer du thé et autres préparations de votre choix, attention produits de très grande qualité ! Ce sont des bourgeons et non des fleurs écloses. Pour vos infusions, thés ou recettes, voici des fleurs de chrysanthèmes naturelles et parfaitement conservées.
  • Asia Marché Sauce Thaïe aux tamarins BIO 200g OnOff
    Voici de la délicieuse sauce au tamarin douce et légèrement acidulée qui accompagne de nombreux plats Thaïlandais. Une Sauce Thaïe aux tamarins 200g OnOff fruitée quie saura trouver sa place dans votre cuisine. Les produits OnOff sont introuvables en France sauf chez Asiamarché, OnOff propose des produits BIO de qualité en rémunérant les producteurs Thaïlandais de façon équitable.
  • Asia Marché Sauce Pad Thai 250ml Exotic Food
    Voici la sauce Pad Thaï qu'il suffira de faire sauter avec des pâtes de riz. Produit provenant directement de Thaïlande ! Le Pad Thaï est Le plat typique de la Thaïlande ! C'est un mélange tout en équilibre de sucré, d'acidulé et d'épicé. Une harmonie entre épices, herbes et aromates sautés avec des pâtes de riz. Vous trouverez dans ce sachet de sauce pour pad thaï 2 portions de Pad Thaï : Les pâtes de riz et l'assaisonnement pour réaliser chez vous votre Pad Thaï.

Nous savons tous que nous devrions manger local, mais nous le faisons souvent au bas de la liste, surtout lorsque nous sommes occupés et que nous avons un budget limité. Pourtant, les aliments locaux sont bien plus que ce que l’on croit. Ils sont plus riches en nutriments et ont meilleur goût, sans compter que vous soutenez les agriculteurs locaux qui sont fiers de la qualité de leurs produits.

Il est plus facile de se mettre à l’alimentation locale que vous ne le pensez. Il suffit de suivre ces quelques conseils et vous serez sur la bonne voie pour soutenir le marché alimentaire locale.

Rendez-vous dans un marché de producteurs

C’est l’un des moyens les plus faciles de se faire une idée de ce qui se passe dans votre région, et c’est un bon moyen de voir comment les aliments locaux contrastent avec ceux que vous voyez au supermarché.

marché de producteurs

Cuisinez en fonction des saisons

Comme nous l’avons expliqué dans notre récent article sur les légumes, acheter en saison signifie que le produit sera plus savoureux, plus frais, plus nutritif, moins cher et meilleur pour la planète. Lorsque vous choisissez des légumes et des fruits de saison, il y a de fortes chances que vous achetiez des produits locaux, car c’est ce qui est de saison dans votre région. C’est aussi simple que cela.

Pour les amateurs de produits locaux les plus engagés, le bénévolat dans les organisations alimentaires locales de votre région est un excellent moyen de comprendre d’où vient votre nourriture et d’avoir accès à des aliments locaux régulièrement.

Apprenez à connaître une ferme

Des sites comme bienvenue-a-la-ferme.com vous permettent de saisir votre code postal et de voir quelles sont les exploitations agricoles proches de chez vous. En vous rapprochant de la source de vos aliments, vous pourriez trouver encore plus de plaisir à les acheter et à les cuisiner.

Soyez curieux et sortez

La seule façon de mieux connaître le marché alimentaire locale est de demander et de discuter avec les personnes qui produisent les aliments. Demandez d’où vient la nourriture, quelle distance elle a parcourue, comment elle a été cultivée, etc. En posant des questions, vous deviendrez un consommateur plus averti et vous pourrez faire des choix sur ce que vous accepterez et n’accepterez pas en matière d’alimentation.

  • Asia Marché Porridge de Quinoa et sésame noir
    Au petit déjeuner ou à n'importe quelle heure de la journée, voici un porridge (une soupe bien-être) préparé avec du Quinoa et des graines de sésames noires. Un produit de qualité pour une cure de bienfaits !
  • Asia Marché Soupe de nouilles au bœuf en bol de 70g Mama
    Voici une gamme de soupe aux nouilles instantanées de la marque Mama. La marque Mama est le leader des soupes instantanées en Thaïlande et exporte ses produits dans le monde entier. Une réussite dû à la qualité de ses produits.
  • Asia Marché Vinaigrette salade au piment vert 250ml EF
    Concernant la cuisine Thaïe, on parle souvent de Pad thaï, chicken satay, somtam…. Mais la cuisine thaïe propose aussi de nombreuses salades de crudités avec de sublimes sauces préparées avec des produits Thaïlande comme le piments. Voici une vinaigrette Thaïlandaise pour vos salades. Légèrement pimentée et sucrée-salée, cette sauce donnera une saveur thaïe à vos salades.
  • Asia Marché Agar Agar en poudre 25g
    Voici de l'agar agar en poudre. Un produit naturel préparé à base d'une algue qui vous permettra de gélifier toute vos préparations. Très populaire chez les Végans. Cet agar agar en poudre est à base d'algues de la famille des Gelidiacées. C'est un gélifiant naturel utilisé en cuisine pour la préparation de recettes notamment de desserts. Avec sa base végétale, elle convient parfaitement à l'alimentation Vegan. Cette marque d'Agar agar en poudre figure parmi les meilleurs Agar agar en poudre du marché mondial. Elle est importée de Thaïlande et subit fréquemment des contrôles qualités drastiques.
Louise Lamothe
Louise Lamothe
Bibliophile et accro aux infos en tout genre, Louise aime partager ses découvertes aux travers de ses articles.

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