Le thé noir réduirait le risque de décès précoce par maladie cardiaque, selon une étude

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Boire du thé noir peut réduire le risque de mourir jeune d’une maladie cardiaque, selon une nouvelle étude d’observation qui a utilisé des données sur près d’un demi-million de personnes âgées de 40 à 69 ans.

Les personnes qui buvaient deux tasses ou plus de thé par jour présentaient un risque de décès précoce par maladie cardiovasculaire ou accident vasculaire cérébral inférieur de 9 à 13 % à celui des non-buveurs de thé.

Le lien a été établi indépendamment du fait que les participants buvaient aussi du café, ajoutaient du lait ou du sucre à leur thé, de la température du thé qu’ils préféraient, et de l’effet des données démographiques, des modes de vie, ainsi que des gènes qui déterminent la vitesse à laquelle les personnes métabolisent la caféine.

Des études antérieures ont montré une association entre la consommation de thé vert et la réduction de la mortalité dans les populations asiatiques, notamment par cancer, mais les quelques études réalisées sur des populations buvant du thé noir ont donné des résultats mitigés.

Une équipe de recherche américaine dirigée par le Dr Maki Inoue-Choi de l’Institut national du cancer de l’Institut national de la santé a étudié le lien entre la consommation de thé et la mortalité au Royaume-Uni, en utilisant les données des 500 000 personnes inscrites à l’étude Biobank du pays au début des années 2000.

Les participants ont rempli des questionnaires couvrant des informations démographiques, de style de vie et de santé. Ils ont notamment indiqué le nombre de tasses de thé qu’ils buvaient chaque jour. Les chercheurs ont suivi les participants pendant les 14 années de l’étude, jusqu’au début de 2020. Pour ceux qui sont décédés pendant cette période, les chercheurs ont obtenu la date et la cause du décès auprès du National Health Service britannique.

Les chercheurs ont constaté un risque de décès inférieur de 9 à 13 % chez les personnes qui buvaient au moins deux tasses de thé par jour par rapport aux non-buveurs de thé. La consommation de thé était associée à une réduction de la mortalité due aux maladies cardiovasculaires et aux accidents vasculaires cérébraux, mais pas à une réduction des cancers ou des maladies respiratoires par rapport aux non-buveurs de thé.

L’équipe a tenu compte des facteurs démographiques, de santé et de mode de vie dans son analyse. Des données génétiques étaient disponibles pour la plupart des participants, ce qui a permis aux chercheurs d’évaluer si les associations qu’ils ont trouvées variaient avec les variantes génétiques qui affectent la vitesse à laquelle les gens métabolisent la caféine. Ils ont constaté que ces variantes n’avaient pas d’incidence sur les associations, pas plus que la consommation de café.

“Les résultats confirment que le thé, y compris le thé noir, peut faire partie d’un régime alimentaire sain”, déclare l’auteur principal, le Dr Erikka Loftfield du NCI, qui a publié les résultats dans l’édition de septembre 2022 des Annals of Internal Medicine.

Mais les chercheurs préviennent que l’étude est observationnelle et ne peut pas prouver que la consommation de thé diminue directement le risque de décès. Ils n’ont pas non plus évalué certains aspects de la consommation de thé, comme la taille de la tasse et la force du thé, qui peuvent être importants. D’autres études seront nécessaires pour déterminer si et comment le thé réduit le risque de décès.

Louise Lamothe
Louise Lamothe
Bibliophile et accro aux infos en tout genre, Louise aime partager ses découvertes aux travers de ses articles.

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